高血糖的患者,平时主食可以吃米面和各种粗粮,也可以吃米饭,但更建议吃各种全谷物和杂豆类加工的主食,其中谷物是指未经精细加工的全谷类,杂豆类是除了黄豆以外的其他豆类,这样的主食对血糖影响小
高血糖患者可以适当的吃大米饭,不可以过量食用,建议将大米和其他粗粮一起食用,可以很好的控制大米对血糖的影响。大米含有较多的淀粉,过多的食用会在体内转化为糖被机体吸收,导致血糖升高。
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