鱼肉的营养含。鱼肉是人类优质蛋白质类,脂溶性维生素,b族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分,鱼肉含有较多的不饱和脂肪酸,某些海域对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定的作用。
病情分析:鱼肉的营养价值非常高,富含蛋白质等多种必需营养物质,任何人都可以多吃鱼。鱼是动物蛋白质最佳的来源,而且脂肪含量较少。尤其要多吃一些海鱼,营养会更高。
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