粗粮细作,会破坏粗粮中的一些膳食纤维,会降低粗粮中的一些营养成分。日常吃些粗粮对身体是有好处的,可以有效的控制血糖,血脂,粗粮中含有很多种膳食纤维,对于身体有很好的益处,但是如果选择粗粮细作,就会有效的降低这些营养成分,就会大大的失去一些控制病情的作用。
粗粮细作会破坏粗粮中所含有的膳食纤维以及多种维生素和矿物质,导致营养损失,长期粗粮细做的话,有可能会导致高血脂的产生,儿童是不建议吃过多的粗粮的,可能会造成消化不良。
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