菠菜中含有多种维生素及微量元素,具有养血止血的功效。另外菠菜中的胡萝卜素代表人体吸收后可转成维生素,a维生素a可以维护上皮组织细胞的健康,促进蛋白质合成和骨骼分化。平时经常吃菠菜,可以保护视力,改善肤色,预防缺铁性贫血。
指导意见:
菠菜里面有很多的营养,比如有多种维生素以及微量元素,菠菜中的胡萝卜素被人体吸收后能够转变为维生素A,菠菜中含有铬和一种类似胰岛素的物质,作用和胰岛素相似能够保持血糖稳定。
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