全麦粉与精粉的比较

保密 | 0个月 2022-01-25 13:26:17 1人回复来自

健康咨询描述：营养学家一直提倡多吃全麦粉，那么与精粉比较有哪些有利于人健康的元素？

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孙美洲青岛市妇女儿童医院主治医师擅长: 胃炎，结肠炎，消化性溃疡，胃癌，炎症性肠病，肝炎，帮助网友：18133

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2022-01-25 13:29:05 我要投诉

你好，结合你的描述。1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

用于预防和治疗维生素B1缺乏症，如脚气病、神经炎...[说明书]

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