关于长芽土豆是否中毒

男 | 53岁 2022-01-27 19:00:11 1人回复来自

健康咨询描述：为什么我吃了很多长芽的土豆也没有中毒，龙葵素会不会长时间积累在人体

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宋医生 枣庄市中医医院主治医师擅长: 急慢性气管炎，支气管炎，慢性阻塞性肺气肿，肺炎，冠帮助网友：69196

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2022-01-27 19:02:45

你好，土豆发芽里面后里面含有龙葵素含量增加，所以对人体是有危害的，如果土豆只是长了一点小芽，而且时间不长的话，可以把芽挖深点，然后再清水里多泡会，这样是可以吃的，可能是你吃长芽的土豆处理的好，一般问题不大，如果土豆中毒会很快有感觉的，如果长期吃这种土豆，龙葵素会积累体内，长时间了会对身体不好

1.水肿性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑肾脏疾...[说明书]

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