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空气炸锅烤牛肉,正常时间为什么是焦色

男 | 17岁 2022-03-21 22:44:24 2人回复 来自

健康咨询描述: 空气炸锅烤牛肉,正常时间为什么是焦色,是放了酱油腌制导致的吗

医生回复区

杨帅
杨帅 聊城市人民医院   主治医师 擅长: 口腔颌面部常见疾病的诊疗,如牙体牙髓,牙周,口腔修 帮助网友:22392
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2022-03-22 09:05:29 我要投诉

      如果之前用酱油腌制牛肉的话,烤熟之后颜色当然会偏暗一些,可以不用牛肉腌制,可以放一些料酒或者是孜然之类的,另外放少许的盐,这样的话烤出来的颜色就没有那么暗了,但是要注意像这些熏之类的食物或烤的食物一定要少吃一些,平常注意营养均衡补充维生素少吃熏烤类的食物。

2022-03-22 09:14 ask94376360py 追问

已经吃了有事吗

2022-03-22 09:15医生回答:

没有出现恶心呕吐腹泻,一般没事。

2022-03-22 09:18 ask94376360py 追问

好的,这几天胃疼的要死,是吃了很多酸菜导致的吗,前几天也没有,总是怀疑得胃癌,怀疑是一段时间吃了一些焦的东西导致的,但现在胃又不怎么疼了,还有一点点隐约的疼

2022-03-22 09:19医生回答:

你好,这几天胃疼,更不能吃这些熏制的食物或者炸的食物。以清淡饮食为主,比如吃点小米粥或者是煮点软面条。不要吃辛辣刺激性食物。有可能胃炎,您去当地公立医院消化内科做一个检查看一下。

侯庆辉
侯庆辉 鹤岗市人民医院   主任医师 擅长: 开展牙体牙髓病、牙周病防治,口腔粘膜病治疗,激光口 帮助网友:43452
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2022-03-22 09:06:26 我要投诉

      你的这个问题虽然不属于医学的问题,但是我可以做一个大概的回答,一般使用这种锅做烤牛肉是可以的,如果总是出现焦色的话,考虑是时间把控的不是很好,另外牛肉切的厚度比较薄的话,也是比较容易熟的,如果还是按那个时间的话,就有可能会烤焦,和这个锅的温度把控也是有关系的,建议可以把温度稍微调低一些,或者把时间调短一些。
      

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