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发霉大米中黄曲霉素的危害?

保密 | 0个月 悬赏50个健康币 2006-10-18 10:52:58 1人回复 来自

健康咨询描述: 各位专家: 
  你们好!我有些疑问想请贵网站的各位专家做一下解答。
  前两个星期,家里买了一些大米。当时我们发现这些大米表面有些发黄,口感不好,还以为那些大米是糙米才会出现这样的情况,但吃了两个星期后才知道原来这些是发霉的大米,里面含有黄曲霉素。 吃了之后,我母亲的确是觉得胃有些不适,有些恶心的感觉,但我和我父亲并没有觉得身体异常。
        我知道黄曲霉素是一种很强的致癌物质。虽然那两个星期里,我和我家人并不是每天每顿都在家里吃饭,但我还是很害怕,我不知道吃了这样的大米会不会对我和我的家人造成身体上的危害。所以想在这里向贵网站的各位专家咨询一下,希望能尽快给予答复!谢谢!
  P.S. 我也不太懂这个问题应该属于什么分类,就是希望有关专家能尽快答复我的问题。
万分感谢!                                                        
                                                                  叶子
                                                        2006年10月18日

医生回复区

姬艳平
姬艳平 主管护师 擅长: 慢性支气管炎,肺炎,肺癌的预防治疗和康复,对儿童手 帮助网友:10162称赞:4
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2006-10-18 10:56:17 我要投诉

      量大的话容易引起肝功能的损害,长期服用容易导致癌症发生。偶尔少量的误食应该没有大的问题的。

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