可以用火龙果皮沏茶吗

保密 | 0个月 2022-09-09 07:03:42 1人回复来自

健康咨询描述：可以用火龙果皮沏茶吗

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2022-09-19 11:37:53 我要投诉

火龙果皮不宜沏茶煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部的降解，降低其营养的价值，在吃火龙果时，可以不要丢弃内层粉红色果皮，可以用小刀刮下直接生吃或切成细条凉拌，榨汁使用，也可以火龙果皮不该被丢弃，因为其中也含有较为丰富的营养物质，比如花青素，这是一种较强的抗氧化剂，具有清除氧自由基的作用

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