健康咨询描述: 多吃豆芽的好处有哪些
指导意见: 您好:多吃豆芽有很多好处,豆芽营养丰富,富含膳食纤维、蛋白质、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B1和B2等多种营养成分,经常吃豆芽可以促进胃肠蠕,缓解便秘,防止眼睛干涩、结膜充血,可保护皮肤血管,使血液循环更顺畅,可有效预防动脉硬化、高血压等疾病,多吃还豆芽能清除自由基,具有美白、抗衰老的功效,注意豆芽含有一定的嘌呤,痛风患者要适量食用,以免引起尿酸增高诱发痛风发作。
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