糙米要怎样做口感好

保密 | 0个月 2022-09-28 07:21:47 1人回复来自

健康咨询描述：糙米要怎样做口感好

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姜洋北京积水潭医院副主任医师擅长: 擅长月经病，不孕不育，骨肉瘤，肿瘤化疗后调理

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2022-10-08 13:49:27 我要投诉

您好，粗糙可以煮着吃，也打成糊或粉吃，口感较好，糙米是稻谷脱壳后不加工或少加工的全谷米粒，有米糠、胚和胚乳组成，口感没有大米好吃，口感粗糙，煮起来比较费时间，但是营养价值较高，煮之前可以先淘洗干净后用冷水浸泡过夜，第二天再放到电饭煲中和大米蒸米饭，或熬粥吃，也可以和其他米类，豆类一起清洗干净放入破壁机没打成米。

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