健康咨询描述: 请教中医大夫:如何煮中药
中药的正确煎煮方式,先选择适当的煎药的器材,也就是砂锅,最好是用传统的砂锅,因为它的传热性质比较稳定,而且保温效果也好,如果没有可以选择不锈钢锅或者搪瓷锅,但是不能用铁锅,在药物煎煮之前最好用清水侵泡一下,使中间的纤维成分,打开,这样有利于煎药的时候有效成分的析出。
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