肾结石的忌吃什么

      肾结石是尿石症的一种,其形成有一个过程.专家介绍说,肾结石比较青睐贪恋美食者,之所以易在冬季发作,与冬季天气寒冷,有些人不注意饮水,尿液过分浓缩以致尿中晶体沉积,加之冬季人的排汗减少排尿增多,已形成的小结石被尿液冲刷向下移动,引起肾绞痛症状.
      专家指出,随着我国居民生活水平的提高,蛋白质摄入过多,而尿石症发展过程及流行病学研究均证实,尿石症的形成与蛋白质的摄入有密切的关系,食入过多的动物蛋白,如：猪肉,牛肉,鸡肉,羊肉等,会增加尿钙,尿酸和尿草酸,且动物蛋白属于酸性食物可导致尿pH值下降,会加重尿酸的沉淀而形成结石.如果曾有尿酸过多的病史,每天需限吃180克以下的高蛋白食物,这包括肉类,干酪,鸡肉和鱼肉.
      专家提醒说,在日常饮食中,不能因为某种食物好吃,营养价值高就“情有独钟”,必须注意食物的搭配.即使检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时,也不宜经常性大量进食,因为人体的消化,吸收功能是有限的,吸收不了就给“长石头”创造了空间.
      预防肾结石先要管住嘴
      专家说,根据结石成分的不同,肾结石可分草酸钙结石,磷酸钙结石,尿酸结石,磷酸铵镁结石,胱氨酸结石及嘌呤结石六类,其中以草酸钙结石最为多见,约占80％左右.其表现主要是疼痛和血尿,疼痛可能会持续好几天,在结石排出过程中可造成剧烈的肾绞痛.有些肾结石平时无明显症状,只在x光拍片或进行B超检查时才发现.结石较大时可出现同侧腰痛,肾绞痛,尿内带血等.肾结石偶尔也会卡在输尿管内,阻塞一侧的尿流.肾结石并发症为急性肾盂肾炎,严重者可导致慢性肾衰竭.肾结石复发率很高,10年约为50%,两次发病间期平均为9年.坚持良好的生活习惯可以预防和减少结石的生长和发病.
      多喝水.不论属于哪一类肾结石,最重要的预防之道是提高水分的摄取量.水能稀释尿液,并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石.合适的饮水量是达到一天排2000至2500ml的尿液,特别强调的是要保证夜间饮水量.补充纤维素加食米糠,也可防止结石发生.
      多活动.不爱活动的人容易使钙质淤积在血液中,运动帮助钙质流向它所属的骨头,避免结石发生.
      吃富含维生素A的食物.维生素A是维持尿道内膜健康所必要的物质,并有助于阻碍结石发作.健康的成年人,一天需摄取5000Iu的维生素A.一杯胡萝卜汁便能提供10055Iu的维生素A.其他富含维生素A的食物还有杏果,香瓜,南瓜,牛肝.
      控制钙的摄取量.结石大部分是由钙或含钙的物质形成的.曾患肾结石的人必须注意钙质的摄取.检查每天高钙食物的摄取量,包括牛奶,干酪,奶油及其他乳制品.牛奶及抗酸剂摄取过多可能产生肾结石.
      慎吃富含草酸盐的食物.大多数肾结石属于草酸钙结石.因此,曾患过肾结石的人应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类,甜菜,芹菜,巧克力,葡萄,青椒,香菜,菠菜,草莓及甘蓝菜科的蔬菜.酒精,咖啡因,茶,巧克力,无花果干,羊肉,核果,青椒等也要少食为妙.
      少吃盐.如果患有肾结石,应该减少盐分的摄取,将每日的盐分摄取量减至2至3克.
      勿过多服用维生素D.过量的维生素D可能导致身体各部堆积钙质.
      睡前慎喝牛奶.睡眠不好的人,睡前喝杯牛奶有助于睡眠.但在睡眠后,尿量减少,浓缩,尿中各种有形物质增加.而饮牛奶后2至3小时,正是钙通过肾脏排泄的高峰.钙通过肾脏的数量在短时间内骤然增多,容易形成结石.因此肾结石患者,睡前就不应喝含钙高的牛奶.
      温馨提示：体外碎石并非人人适宜
      专家说,体外冲击波碎石在世界各国广泛应用于治疗上尿路结石,效果令人满意.它是利用体外冲击波聚焦后击碎体内的结石,使之随尿液排出体外,是当前治疗泌尿系结石的首选方案,其有效,安全,痛苦小,经济等特点是其他方式不能取代的.但这种治疗方式并不适用于所有肾结石患者.
      以下人群不能采用体外冲击波碎石.结石以下有尿路梗阻者：因碎石后结石无法排出,且由于结石碎石后容易堆积而加重梗阻,故解除梗阻前不能应用体外冲击波碎石治疗；不能治愈的出血性疾病病人：因碎石过程中不可避免地会造成尿路的微小损伤,若已有出血性疾病,可能形成大的出血及出血不止；肾功能不全者：冲击波碎石可引起肾内微小出血,血肿及水肿,如肾功能不全,又需多次碎石治疗,则容易加重肾功能损害；身体过分肥胖者：因肥胖导致腹围过大,使震波不能到达结石而影响治疗；急性尿路炎症者：急性尿路炎症可因碎石造成炎症扩散甚至败血症,可抗炎治疗后再做碎石治疗.另外,孕妇,新发生的脑血管疾患者,心力衰竭及严重心律不齐者,肝功能损害者,肾动脉硬化者也是体外冲击波碎石的禁忌人群.
      中医认为泌尿系结石形成,主要是湿热蕴结于下焦.克悠饮食不当,恣食膏粱厚味,辛辣湿热之品所致,或由肝气郁结,累及膀胱气化,或由房劳过度导致脾肾两亏.以下几个食疗方,可供读者参考：
      1.胡桃仁100g,大米200g,加水煮稀粥饮用.
      2.向日葵梗心100厘米,剪成3厘米长的小段,水煎服,每日1次,连服1个月.
      3.荸荠茎30g-60g,煎汤代茶饮.
      4.鲜葫芦捣烂后取其汁,调以蜂蜜,每次服半杯,每日2次.
      5.鲜杨桃5个切成块,加清水5碗煎至3碗,冲入蜂蜜饮用.
      6.南瓜子20g去壳取仁,捣烂成泥,加白糖适量搅拌,早,晚空腹用温开水冲服.