脾胃不好如何补..

      5种养胃健胃的家常蔬菜 南瓜,排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热.《本草纲目》载：“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气,消炎杀菌,止痛.其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用.同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡.可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃. 胡萝卜,增强抵抗力 胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”.丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病.胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好. 甘蓝,天然胃菜 甘蓝性平味甘,无毒,入胃,肾二经.甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”.其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡,保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率.患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用. 菠菜,补血利便 菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘.《食疗本草》载：“利五脏,通肠胃,解酒毒.”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便.不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐,紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸. 红薯,养胃去积 红薯性平,味甘,补脾益气.《纲目拾遗 》记：“补中,暖胃,肥五脏.”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥.很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致.不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用.