胃癌开胃菜有哪些？

      胃癌开胃菜可以选用以下几种：
      1. 清蒸花蛤：花蛤肉质细嫩，富含蛋白质和微量元素，既可以增加食欲，又有利于保持胃肠道的健康。
      2. 白切鸡：白切鸡是一道健康的开胃菜，其肉质鲜嫩、清爽可口，富含蛋白质和维生素等营养成分。
      3. 爆炒蚬子：蚬子富含蛋白质、矿物质和硒等营养成分，具有补肾壮阳、益气健身的功效，适合胃癌患者食用。
      4. 凉拌海蜇：海蜇具有清热解毒、清热降火、利水消肿的作用，能够帮助胃癌患者增强食欲，调理肠胃。
      选择以上开胃菜的原因是：
      1. 这些菜肴都是口感鲜美、且易于消化吸收的食品，对于胃癌患者来说不会过于刺激胃肠道，有助于提高胃口，增加食欲，促进营养摄入。
      2. 这些菜肴富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，能够帮助胃癌患者调理肠胃，缓解胃部的不适感，增加体力，提高身体免疫力。