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2023-07-31 08:14:06 我要投诉
癌症病人可以适量食用竹笋，但要注意以下原因：
1. 竹笋味甜，营养价值较高，含有多种维生素和矿物质，可以帮助提高身体免疫力，对于癌症病人有一定的帮助。
2. 竹笋含有较多膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排便，减少肠道压力。
3. 但是，病人在食用竹笋时，应当注意竹笋的新鲜程度，要选择正规的市场或者超市购买，确保质量安全，而且不要过量食用，不然会引起胃肠反应。
4. 另外，竹笋中含有一定量的草酸，草酸容易与钙离子结合，形成草酸钙，影响钙的吸收，而且草酸还能与矿物质结合，从而影响身体对矿物质的吸收，应谨慎食用。
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挂号科室：肿瘤科
温馨提示：
多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重。
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