其他类似问题
医生回复区
2023-09-12 14:16:59 我要投诉
土豆的营养价值相对较高，但与发酵
1. 碳水化合物：土豆是一种富含碳水化合物的食物，每100克土豆中含有约17克碳水化合物，其中大部分是淀粉质，是人体所需的重要能量来源。
2. 蛋白质：土豆中也含有一定量的蛋白质，每100克土豆中含有约2克蛋白质，虽然不如肉类和豆类富含蛋白质，但对于素食者来说，土豆也是一种不错的蛋白质来源。
3. 维生素：土豆富含维生素C、维生素B6和叶酸等维生素，其中维生素C的含量比较高，每100克土豆中含有约19毫克维生素C，能够帮助增强免疫力和促进铁的吸收。
4. 矿物质：土豆中含有丰富的钾、镁、磷等矿物质，能够帮助维持正常的心脏、神经和肌肉功能。
相关文章
1
2
3
4
您可能关注的问题
医生在线免费咨询
