金针菇可以提高人体免疫力吗？

      金针菇可以提高人体免疫力。原因如下：
      1.富含多种营养素：金针菇富含多种营养素，包括多种维生素、矿物质和蛋白质等，这些营养素对于增强人体免疫力非常重要。
      2.具有抗氧化作用：金针菇中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物和维生素C等，这些物质可以清除体内自由基，减少细胞氧化损伤，从而提高人体免疫力。
      3.含有多糖类物质：金针菇中含有多种多糖类物质，如β-葡聚糖等，这些物质可以刺激人体免疫系统，增强免疫力。
      4.具有抗炎作用：金针菇中含有多种具有抗炎作用的物质，如多酚类化合物和β-葡聚糖等，这些物质可以减轻体内炎症反应，从而提高人体免疫力。