酸奶补钙效果与鲜奶相比略有差异,但仍然是一种很好的补钙食品。
原因如下:
1. 酸奶中含有丰富的钙质,每100克酸奶中含有约120毫克的钙。这个数值虽然比鲜奶中的钙含量稍低,但仍然是很好的补钙来源。
2. 酸奶中的钙更容易被人体吸收利用。酸奶中含有乳酸菌等益生菌,这些菌群可以帮助人体吸收钙质,提高钙的利用率。
3. 酸奶中含有丰富的蛋白质和维生素D,这些营养物质也有助于钙的吸收和利用。
4. 对于乳糖不耐受的人群来说,酸奶是更好的选择。酸奶中的乳糖含量较低,容易被人体消化吸收。
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