尿酸很高能吃海鲜吗？

男 | 27岁 2023-08-10 01:27:32 1人回复来自

健康咨询描述：尿酸很高能吃海鲜吗？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:19:13 我要投诉

      尿酸很高的人可以吃海鲜，但是需要注意选择和食用方式。
      海鲜中含有嘌呤，嘌呤是尿酸的前体物质，因此过量食用海鲜可能会导致尿酸升高。但是，海鲜中的嘌呤含量并不是很高，而且其中还含有一些对降低尿酸有帮助的成分，如omega-3脂肪酸和维生素C等。因此，适量食用海鲜对于尿酸高的人来说是可以的。
      另外，应该选择低嘌呤的海鲜，如虾、蟹、贝类等，而避免食用高嘌呤的海鲜，如鱼子酱、鱼籽等。此外，食用海鲜的方式也很重要，应该避免油炸、烤制等高油脂、高热量的烹饪方式，而选择清蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。