是的,吃荞麦可以预防冠心病。以下是原因:
1.富含植物化学物质:荞麦中含有丰富的植物化学物质,如黄酮类化合物和芦丁,这些物质可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,从而降低冠心病的风险。
2.富含膳食纤维:荞麦中含有大量的膳食纤维,这些纤维可以帮助降低血压和血糖水平,从而降低冠心病的风险。
3.富含维生素和矿物质:荞麦中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B3、B6、E、铁、镁、锰和锌等,这些物质可以帮助保持心血管系统的健康。
4.低脂肪、低热量:荞麦是一种低脂肪、低热量的食物,可以帮助控制体重,从而降低冠心病的风险。
温馨提示:
患者注意多饮水,少食多餐,食用低脂肪、低热量食物。
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