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有问必答网 → 营养保健科 → 尿酸高适合吃火锅吗

尿酸高适合吃火锅吗

男 | 28岁 2023-08-11 01:30:12 1人回复来自

健康咨询描述：尿酸高适合吃火锅吗

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:20:30 我要投诉

      尿酸高的人不适合过度食用火锅。原因如下：
      1. 火锅中的食材通常含有较高的嘌呤，而嘌呤是尿酸的前体物质，过多摄入会导致尿酸水平升高。
      2. 火锅中的高脂肪、高胆固醇食材也容易导致肥胖和高血脂，进而加重尿酸高的症状。
      3. 火锅的调料中常含有较多的盐和味精，过多摄入会导致水分潴留，加重尿酸高的症状。
      4. 火锅中的热量较高，容易引起消化不良和胃肠道不适，加重尿酸高的症状。

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