微量元素可以从许多不同的食物中提取,以下是一些常见的来源:
1. 绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝、生菜等含有丰富的铁、钙、镁、锰、铜、锌等微量元素。
2. 海鲜:海鲜如贝类、虾、蟹、鱼等含有丰富的锌、铜、硒、碘等微量元素。
3. 坚果:坚果如核桃、杏仁、腰果等含有丰富的铜、锰、锌等微量元素。
4. 谷物:谷物如燕麦、大麦、小麦等含有丰富的铜、锌、锰等微量元素。
5. 水果:水果如草莓、柑橘、香蕉等含有丰富的铜、锰、锌等微量元素。
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