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哪些加工食品含盐量较多?

女 | 32岁 2023-08-12 01:23:58 1人回复 来自

健康咨询描述: 哪些加工食品含盐量较多?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:21:39 我要投诉

      以下是加工食品中含盐量较多的一些常见类型:
      1. 腌制食品:如腌制肉类、腌制鱼类、腌制蔬菜等。腌制食品通常需要使用盐水或盐腌料进行处理,以延长其保质期和增加口感,因此含盐量较高。
      2. 方便食品:如方便面、速冻食品、罐头食品等。这些食品通常需要添加大量的盐和其他调味料,以增加口感和延长保质期。
      3. 烘焙食品:如饼干、蛋糕、面包等。这些食品中通常会添加盐来增加口感和调味。
      4. 调味料:如酱油、醋、味精、鸡精等。这些调味料中含有大量的盐和其他调味剂,用于增加食品的口感和味道。
      原因:
      1. 增加口感:盐可以增加食品的咸味,使其更加美味。
      2. 延长保质期:盐具有杀菌和防腐的作用,可以延长食品的保质期。
      3. 调味:盐可以调节食品的味道,使其更加美味。
      

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