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有问必答网 → 营养保健科 → 入秋补身子，可以吃螃蟹泥鳅吗？

入秋补身子，可以吃螃蟹泥鳅吗？

女 | 33岁 2023-08-13 01:44:25 1人回复来自

健康咨询描述：入秋补身子，可以吃螃蟹泥鳅吗？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:23:30 我要投诉

      入秋后，螃蟹和泥鳅都是可以吃的，但是需要注意以下几点：
      1. 螃蟹：螃蟹属于寒性食物，一次性不宜大量食用，以免影响肠胃健康。此外，螃蟹中可能含有细菌、重金属等有害物质，因此需要选择新鲜的、有信誉的商家购买，并注意烹饪熟透。2. 泥鳅：泥鳅富含蛋白质、钙质等营养成分，对于身体虚弱的人来说是一种很好的补品。但是，泥鳅也含有较多的寄生虫，因此需要彻底清洗干净，并采用高温烹饪等方法来杀死寄生虫。

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