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有问必答网 → 营养保健科 → 小孩能不能多吃咸鱼？

小孩能不能多吃咸鱼？

男 | 25岁 2023-08-13 01:47:55 1人回复来自

健康咨询描述：小孩能不能多吃咸鱼？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:23:36 我要投诉

      小孩不能吃太多咸鱼。原因如下：
      1. 咸鱼是用盐将鱼腌制而成的食品，腌制品当中往往含有大量的亚硝酸盐，这种物质进入到人体内后，会和胃内的一些物质发生反应，产生致癌物亚硝胺。2. 小孩肠胃消化功能还未发育完全，食用咸鱼可能会引起肠胃不适，且咸鱼多油重，容易刺激小孩的胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状。3. 咸鱼本身属于腌制食品，含有大量的盐分，小孩食用过多容易引起水肿。4. 腌制食品一般含有大量的亚硝酸盐。

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