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食物的食用顺序对糖尿病人有影响吗

女 | 26岁 2023-08-15 01:18:25 1人回复 来自

健康咨询描述: 食物的食用顺序对糖尿病人有影响吗

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陈向芳
陈向芳 海军军医大学第二附属医院   副主任医师 擅长: 糖尿病及其慢性并发症的诊治、难治性甲状腺疾病、难治
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2023-08-29 17:29:56 我要投诉

      **有影响**。进食时,应遵循“汤-粥-蛋白质-青菜-主食”的顺序,因为糖尿病饮食治疗的目的是通过控制总能量来达到平衡。粥喝下去可以更快地被吸收,导致餐后血糖波动大。先喝汤可以让胃部得到满足感,降低碳水化合物摄入量,减少血糖的升高。同时,吃蛋白质可以减缓碳水化合物的吸收速度,避免血糖峰值过高,保持血糖稳定。青菜含有大量的膳食纤维,可以延缓胃排空速度,增加饱腹感,控制餐后血糖反应。主食中粗粮和细粮要搭配,粗粮可以使碳水化合物的吸收速度降低,使血糖达到平稳峰值。
      请注意:以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。
      

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