吃核桃能健脑,原因如下:
1. 核桃含有丰富的亚油酸及脂蛋白,这些都有助于增长脑部细胞,可以很好的补充大脑营养。2. 核桃中含有丰富的维生素B和E,这些维生素可以有效排除血管内的垃圾,有效降低胆固醇,从而起到软化血管的作用,因此核桃有预防动脉硬化、降低胆固醇的作用,还具有防癌抗癌的作用。3. 核桃中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,这些物质有助于大脑神经的发育,促进思维和记忆。
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