黑木耳可以清理肠胃吗？

      黑木耳可以清理肠胃。
      黑木耳含有植物胶质，有很强的吸附力，吸附残留在人体消化系统内的杂质，如灰尘、杂质，还有起到将肠道毒素“排解毒素”的作用。
      黑木耳的营养成分大致和白木耳相同，每100克含蛋白质10.6克、脂肪2.3克、碳水化合物65.8克、粗纤维7.8克、钙105毫克、磷257毫克、铁185毫克，还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。黑木耳和白木耳不同之处是，它含有多糖类物质，每100克含量高达186.8克。这是一般食物所达不到的含量。科学研究显示，黑木耳的多糖体能提高人体免疫力，并且有抗癌作用。
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