营养不良可以通过体重、身高、年龄和性别来初步评估。根据世界卫生组织的标准,成年男性的正常体重指数(BMI)在18.5到24.9之间,成年女性的正常BMI在18.5到22.9之间。如果一个人的BMI低于18.5,则可能存在营养不良。
除了BMI,还可以观察患者的身体状况,如是否有明显的皮下脂肪减少,骨骼和肌肉是否异常发育等。例如,长期蛋白质缺乏会导致皮肤干燥、角化、头发脱落、指甲变薄、出现横沟样纹等。
实验室检查包括血液检查、尿常规检查、电解质检查、肝功能检查、肾功能检查等。例如,长期蛋白质摄入不足会导致血浆蛋白降低,包括血清总蛋白、白蛋白和球蛋白水平的降低。
影像学检查包括X光、超声、CT、MRI等。例如,长期蛋白质缺乏会导致肾浓缩功能降低,表现为多尿、夜尿、低比重尿等。
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