豆浆煮多久可以煮开取决于不同的烹饪方法。
1. 直接煮沸法:这种方法需要将豆浆烧开,一般煮沸后继续煮五分钟左右即可。因为豆浆中的蛋白质含量比较高,所以高温烧开可以将其彻底破坏,这样豆浆就成为了一种安全饮用的植物蛋白。2. 隔水煮沸法:这种方法需要将豆浆倒入锅中后,用蒸汽加热,再改用沸水加热。一般加热15分钟即可。
无论是哪种煮法,煮豆浆都是为了破坏其中的植物蛋白,使其容易消化吸收。在饮用豆浆时,要注意不要空腹饮用,因为豆浆中的蛋白质会转化为热量消耗掉。同时,豆浆中含有大量的钙质,长期大量饮用可能会引起结石。当身体出现这种状况的时候,建议及时的去医院进行就诊,并且根据实际情况来进行相应的治疗,避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。
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