常吃莲藕有以下好处:
1. 清热生津:对于津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用藕,能很好清除内热。2. 通便:莲藕中含有丰富的膳食纤维和粘液蛋白,能够和人体内的胆固醇、甘油三酯以及胆酸盐相结合,减少人体对脂类物质的吸收,达到通便的效果。3. 健脾开胃:莲藕含有一种独特的清香,且莲藕中含有鞣质物质,能够起到健脾开胃、增强食欲、促进消化的作用。夏季食欲不振、肠胃消化能力较差的人,可以适当食用一些莲藕,改善症状。4. 止血散淤:莲藕中含有大量单宁酸,这种物质有着收缩血管的作用,所以食用莲藕有止血的功效,并且莲藕本身还有凉血,散血的功效,所以在中医看来,莲藕能够止血的同时还不会留下淤血。5. 促进乳汁分泌:产妇在生产后可以适当食用莲藕,不仅能够帮助产妇排除腹腔内积存的淤血,还有着促进乳汁分泌的功效。
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