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为啥天山雪莲果去皮后变颜色?

男 | 33岁 2023-08-19 01:44:09 1人回复 来自

健康咨询描述: 为啥天山雪莲果去皮后变颜色?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:31:43 我要投诉

      天山雪莲果去皮后变颜色的原因如下:
      1. 酶的作用。是一种氧化酶,在采摘时,果皮上的植物细胞还保持活性,但被去除果皮后,植物细胞被破坏,氧化酶流出,遇到空气中的氧气就会发生氧化反应,从而变黑。2. 氧化反应。植物细胞被去除果皮后,暴露在空气中的果肉部分发生了氧化反应。3. 受到污染。在生长过程中受到了污染。
      以上就是天山雪莲果去皮后变颜色的原因,希望对您有所帮助。假如出现不良的病症,会出现不舒服情况,需要及时的采取针对性措施治疗,比如采取药物治疗或者是其他方式治疗,另外就是要补充蛋白质的营养吸收,随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状,请咨询医生以寻求治疗建议,并采取措施缓解症。
      

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