吃莴苣叶的好处及原因:
1. 莴苣叶子当中含有丰富的钾元素,而钾元素对于平衡人体内的钠元素水平、维持心跳、血压以及神经冲动的稳定性有着非常重要的促进作用。2. 此外,莴苣叶子当中还含有一种叫莴苣碱的物质,这种物质对于肝脏以及眼睛的健康来说是极其有益的,可以有效降低患上眼病的风险。3. 莴苣叶子中的维生素C含量要比水果中的叶子高出很多倍,同时维生素C可以有效促进铁元素的吸收,对于提高人的免疫力来说也有着重要的作用。4. 莴苣叶子中的铁元素可以有效补血,对于女性来说可以降低经期失血的症状,有效避免缺铁性贫血。5. 莴苣叶子含有很丰富的氟元素,可以有效保护牙齿的牙釉质,对于预防龋齿有着很好的效果。
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