豆腐有哪些丰富的营养元素？

男 | 25岁 2023-08-21 01:11:43 1人回复来自

健康咨询描述：豆腐有哪些丰富的营养元素？

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2023-09-06 11:16:40 我要投诉

      豆腐是一种富含营养元素的食品，其丰富的营养元素包括：
      1. 蛋白质：豆腐是一种高蛋白质的食品，每100克豆腐含有约15克蛋白质。豆腐中的蛋白质是人体所需的重要营养元素，有助于维持身体的正常代谢和免疫系统的功能。2. 钙：豆腐是一种富含钙质的食品，每100克豆腐含有约100毫克钙。钙是骨骼和牙齿的重要成分，有助于维持骨骼健康和预防骨质疏松症。3. 维生素B12：豆腐中含有少量的维生素B12，这种维生素对于维持神经系统和血液健康非常重要。4. 铁：豆腐中含有少量的铁，这种营养元素对于维持血液健康和氧气运输非常重要。5. 钾：豆腐中含有少量的钾，这种营养元素对于维持心脏健康和正常的身体功能非常重要。