吃动物肝脏可能有坏处,原因如下:
1. 动物肝脏中含有大量的铜,过多食用可能会导致体内铜离子超标,进而加重肝脏负担,诱发黄疸、肝硬化、食管静脉曲张等。2. 动物肝脏中含有丰富的维生素A,过多食用可能会导致维生素A在体内大量蓄积,出现头痛、眩晕、恶心、呕吐、视物不清、皮肤瘙痒、水肿等症状。3. 动物肝脏中含有较多的胆固醇,过多食用可能会升高血液中的胆固醇浓度,导致高胆固醇血症,进而损害心脑血管。
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