营养不良可以引起维生素B12缺乏。原因如下:
1. 食物供应不足,长期进食蛋白质含量较少,尤其是肉类蛋白含量较少时,就会导致维生素B12的缺乏。因为维生素B12只存在于肉类和鱼类中,素食主义者和不吃肉的人必须从其他来源来摄取维生素B12,否则会导致缺乏维生素B12。2. 吸收障碍,胃酸和胃蛋白酶可以分解食物中的维生素B12,并将其输送到肠道中进行吸收。如果患有萎缩性胃炎、慢性胃炎、胃酸缺乏症、各种原因导致的肠道吸收不良综合征等,就会影响维生素B12的吸收。3. 维生素B12摄入不足,如果长期食用不含维生素B12的乳类、肉类、蛋类、蔬菜、水果等,就会导致维生素B12的缺乏。4. 蛋白质合成障碍,如果脊髓疾病导致胸腺瘤或胸腺增生,就会影响维生素B12的合成和沉积,进而导致巨幼细胞性贫血和神经疾患。
因此,营养不良可以引起维生素B12的缺乏,尤其是长期进食不含维生素B12的素食或吸收障碍时。为了预防维生素B12缺乏,我们应该保证食物的多样化,均衡营养,适当锻炼,提高身体素质。
请注意:以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。
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