自制调和油使用时为何要避免高温

      自制调和油使用时应该避免高温，以下是一些原因：
      1. 活性物质：食用油中含有许多活性物质，如维生素、矿物质和抗氧化剂等。高温会使这些物质失去活性，导致营养价值降低。2. 氧化：高温会使食用油中的脂肪酸发生氧化反应，产生有害物质，如自由基和酮等。这些物质可能会对人体健康产生负面影响。3. 酸败：高温会使食用油中的不饱和脂肪酸发生酸败反应，产生有害物质，如醛和酮等。这些物质可能会对人体健康产生负面影响。4. 分解：高温会使食用油中的一些成分发生分解反应，产生有害物质，如丙烯酰胺和二聚体等。这些物质可能会对人体健康产生负面影响。
      因此，为了避免上述问题的发生，自制调和油应该避免高温，并应按照正确的使用方法进行烹饪和食用。总而言之，当在身体上出现这些疾病症状的时候，还是需要您进一步的去到医院进行检查检测。根据目前的实际状况来进行有效的调整和改善。目前身体症况一及变化避免对身体造成一定的影响和损伤。