桑葚干,俗称桑果,又叫桑枣,农人喜欢其鲜果,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油性,酸甜可口,芳香浓郁,是一种营养价值很高的水果。它含有大量的水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等,能补充人体所需的营养物质。中医认为桑葚性寒味甘,具有滋阴补血,润肠燥,助肾阴的作用。在古代,桑葚就被视为一种补肾益精的佳品。现代医学也发现,桑葚中含有大量人体很难从其他水果中获得的某种成分,能有效提高精子质量,含有大量果胶及膳食纤维,可以帮助消化、通大便。
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