什么样的桔子皮能算是陈皮

      能算是陈皮的原因：
      1. 柑皮质量好：在晒干的过程中，长时间的晾晒能使橘皮内的油胞挥发掉，橘皮内的糖分挥发掉，这样的橘皮晾晒成陈皮后，口感更佳。 2. 炮制方法：陈皮是一种中药材，在制作的过程中，需要先将青皮进行炮制，然后再进行晒干，这样能够使青皮药效发挥的更好。3. 陈放时间：陈皮放置三年或以上才能食用，一般以三至五年为好，陈放时间过久，有效成分会逐渐挥发。
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