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2023-09-12 14:41:20 我要投诉
蛋黄和蛋白对身体各有不同的健康益处。
1. 蛋黄的好处：蛋黄中含有丰富的脂肪，其中一半以上是橄榄油成分。橄榄油中富含单元不饱和脂肪酸，这种油酸能够有效地减少低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而减少动脉硬化的风险。此外，蛋黄中还含有丰富的钙、磷、铁等无机盐，以及大量的镁元素。这些元素对于骨骼生长、血液形成具有重要的意义。
2. 蛋白的好处：蛋白中含有大量的蛋白质，这些蛋白质可以被人体吸收和利用，对于维持人体组织的生长和修复具有重要的作用。此外，蛋白中还含有少量的碳水化合物和脂肪，这些物质可以为身体提供能量。
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