枸杞子含有哪些营养呢

      枸杞子含有丰富的营养，其中包括：
      1. 蛋白质：枸杞子含有15种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸。
      2. 维生素：枸杞子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素E，其中维生素A的含量是胡萝卜的20多倍，比橙子高200倍。
      3. 矿物质：枸杞子中含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等矿物质元素。
      4. 微量元素：枸杞子中含有多种微量元素，如铜、锌、镁、锰、铅、镍、钴、镉等。
      5. 氨基酸：枸杞子含有多种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、赖氨酸等含量较高。
      6. 黄酮：枸杞子含有丰富的黄酮类化合物，如芦丁、苷类、黄酮醇等。