霉变坚果对身体有以下危害:
1. 增加患有癌症的风险。发霉的食物中含有大量的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种致癌物,长期摄入会增加患癌症的风险。
2. 食物中毒。发霉的食物中有很多细菌,人体食用后容易引起急性食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者可出现发热、头痛、头晕、全身酸痛、出血性炎症等症状。
3. 慢性中毒。发霉的食物中黄曲霉素代谢物是一种致癌物,长期摄入会导致慢性中毒,损伤人体肝脏、肾脏、脾脏等器官,还会损伤胃肠黏膜,导致胃肠炎症。
4. 致畸。发霉的食物中含有的黄曲霉素可导致胎儿畸形,甚至死亡。
5. 增加患肿瘤的风险。发霉的食物中黄曲霉素可诱导肝细胞癌变,增加患肿瘤的风险。
请注意:以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。
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