吃不煮透的四季豆会有什么危害?

      吃不煮透的四季豆可能会有以下危害：
      1. 食物中毒：四季豆中含有毒素，如皂素和植物血凝素，如果未煮熟，这些毒素仍会存在于四季豆中。毒素会导致人胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹泻、头痛等，严重时甚至会导致脱水、休克，甚至危及生命。
      2. 食物中毒症状：四季豆未煮熟，食用后可能引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状。严重时，毒素会扩散到全身，导致脱水、休克，甚至危及生命。
      3. 食物中毒症状：四季豆含有胰蛋白酶抑制剂，不熟的话会导致恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状。
      4. 食物中毒症状：四季豆中含有红细胞凝集素，如果加热不彻底，会使红细胞凝集成团，影响人体健康。
      5. 食物中毒症状：四季豆含有一种毒蛋白，可破坏红血球，需要加热充分才能破坏。如果未熟透食用，可能会导致恶心、呕吐、腹泻等症状。
      6. 食物中毒症状：四季豆还含有一种皂素，对胃肠道有刺激作用，也会破坏红血球，需要加热充分才能破坏其毒性。
      综上所述，食用不煮透的四季豆可能带来多种危害。为确保健康，请确保四季豆烹饪至全熟。当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。