果蔬带皮吃的好处:
1. 大多数果蔬都含有相当丰富的营养物质,包括维生素、矿物质、膳食纤维等,这些都能在去皮后的一小部分中得以保留。
2. 直接带皮吃蔬菜水果可以帮助减肥,因为水果和蔬菜的皮是中空的,并且有许多微小的空隙,这些空隙有利于存储水分。当你吃带皮的水果和蔬菜时,你可以获得充足的水分,有助于缓解口渴,并且可以增加饱腹感,从而减少摄入的卡路里,有助于保持苗条的身材。
3. 大多数水果和蔬菜的皮是天然的,并且含有一些有益健康的化合物,例如抗氧化剂和植物营养素。这些化合物有助于抵抗疾病,保护身体健康。
4. 带皮吃水果和蔬菜可以降低患癌症的风险。许多水果和蔬菜的皮都含有天然的抗癌化合物,这些化合物可以防止癌细胞的生长并杀死癌细胞。
5. 吃带皮的水果和蔬菜可以降低患心脏病的风险。水果和蔬菜的皮含有许多有益心脏健康的营养物质,如维生素C、钾和纤维素。这些营养物质可以帮助降低血压并增强心脏健康。
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