为啥糙米粗粮营养价值高

      糙米和粗粮相对于精制米面，营养价值更高。主要原因如下：
      1. 糙米和粗粮中的膳食纤维能够增加肠胃道的消化负担，减缓肠胃道对营养物质的消化吸收，进而增加身体的营养吸收。
      2. 糙米和粗粮中的膳食纤维还能够带走身体的毒素，食用粗糙的食物可以使身体的排便变得更为顺畅，进而减轻肾脏的负担。
      3. 糙米和粗粮本身就含有更多的植酸盐，而人体需要耗费更多的维生素B17才能将其中的营养素分离，进而达到真正意义上的补充营养的目的。
      以上即为人们选择糙米和粗粮而非精制米面的主要原因。当然，在食用糙米和粗粮时，也需要注意摄入的量，因为过多的膳食纤维可能会加重消化系统的负担，导致肠胃不适。当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。