扁豆的作用如下:
1. 健脾胃:扁豆含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、磷、钙、铁等多种矿物质,还有多种维生素,还含有植物血细胞凝集素、蛋白酶抑制剂、菜豆素、蛋白酶抑制剂等。
2. 增强新陈代谢:扁豆还含有蛋白质分解酶,能够补充胃液流失,可以健脾胃。
3. 降低胆固醇:扁豆可以降低胆固醇,有利于肠胃的吸收,可以有效的阻止动脉粥样硬化。
4. 祛除湿气:扁豆也可以治疗脾虚湿热的情况,能够有效的缓解大便糖稀的症状。
5. 促进消化:扁豆中含有大量的膳食纤维,可以有效的促进消化。当身体出现这种状况的时候,建议及时的去医院进行就诊,并且根据实际情况来进行相应的治疗,避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。
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