做菜汤时间长了有影响吗

      做菜汤时间过长可能会有以下影响：
      1. 容易滋生细菌：水加热时间越长，就越容易生长细菌。 特别是煮肉汤，加热时间少于1小时，就不能完全杀死肉中的细菌。 特别是肉类营养丰富，很容易滋生细菌。
      2. 破坏维生素：加热时间越长，蔬菜中的维生素C和B族维生素破坏越多。 特别是煮沸的蔬菜，加热时间通常需要30分钟，维生素C和B族维生素破坏更加严重。
      3. 亚硝酸盐增加：蔬菜加热时间越长，亚硝酸盐含量越高。 尤其是储存时间较长的蔬菜，亚硝酸盐超标。
      4. 汤的营养价值降低：煮沸时间太长会增加胃的负担，使血压升高，增加心脏负担，增加肾脏负担，从而对身体造成负担。
      因此，为了保持营养和健康，最好在烹饪和煮沸菜汤时缩短时间，并尽可能选择新鲜、易消化的食材。总而言之，当在身体上出现这些疾病症状的时候，还是需要您进一步的去到医院进行检查检测。根据目前的实际状况来进行有效的调整和改善。目前身体症况一及变化避免对身体造成一定的影响和损伤。