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2023-12-19 17:54:53 我要投诉
未成熟的茄子是可以食用的，原因如下：
1. 未成熟的茄子中含有的茄碱量较低，吃起来味道苦涩，这时候的茄子营养价值更高，而且不会导致中毒。
2. 未成熟的茄子还含有更多的膳食纤维，食用后可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
3. 未成熟的茄子中含有的维生素含量更多，可以补充身体所需的营养元素。
但是，茄子一旦成熟后，果肉会变软、发黑，口感也会变差，吃起来会发苦，这时候的茄子就不宜食用。当身体出现不适状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。
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