不可以过分淘洗大米。
过分淘洗大米会让大米中的维生素和无机盐大量流失,而且淘洗过程中米的营养成分会溶解到水中,导致大米的营养价值降低。
因此,淘洗大米时,不要过分淘洗,建议控制好淘洗的次数,以减少大米的营养损失。
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